Penulis: Muhammad Heriansyah
KORANKALTIM.COM, TENGGARONG – Ramadan selalu menghadirkan cerita tentang kebersamaan dan cita rasa. Di Jalan Kartini, Kelurahan Melayu, Kecamatan Tenggarong, aroma masakan rumahan yang menggugah selera tercium dari sebuah kedai bernama Dapur Ketika.
Usaha kuliner ini dirintis oleh Tika bersama sang suami, menghadirkan berbagai menu lezat yang cocok untuk berbuka puasa maupun sajian takjil keluarga.
Tika bukan sosok baru di dunia hiburan. Ia dikenal sebagai Mustika Dewi, jebolan ajang pencarian bakat dangdut Kontes Dangdut Indonesia (KDI) 5 tahun 2008.
Pedangdut bersuara merdu ini kini menapaki panggung yang berbeda, yakni dapur dan dunia kuliner.
“Dapur Ketika ini usaha bersama suami. Kami ingin menyajikan menu yang menggiurkan dan nikmat, cocok untuk berbuka puasa atau sekadar menikmati takjil bersama keluarga,” ucap Tika kepada Korankaltim.com, Jumat (27/2/2026).
Dapur Ketika menawarkan ragam pilihan menu, mulai dari kue tradisional khas Kutai hingga hidangan berat yang mengenyangkan. Untuk pencinta jajanan tradisional, tersedia Jajak Muara Kaman dan Jajak Danau Murung yang kaya cita rasa lokal.
Aneka kue basah seperti amparan tetak, podang, sari muka, putri selat, lapis india, bingka, roti pisang, hingga aneka puding tersaji cantik di etalase. Tak ketinggalan lumpia, dimsum, serta beragam gorengan hangat yang selalu menjadi favorit pemburu takjil.
Tak hanya kudapan, Dapur Ketika juga menghadirkan menu utama yang siap memanjakan lidah. Nasi Ayam Bakar Tecabik dengan sambal khasnya menjadi salah satu andalan. Selain itu ada Nasi Ayam Bawang Putih, Nasi Ayam Penyet, hingga Nasi Ayam Suir yang kaya bumbu.
Bagi penikmat mi, tersedia Mie Becek dengan kuah gurih yang meresap. Pilihan sambal seperti sambal bawang dan sambal mentah turut melengkapi sensasi rasa pedas yang menggugah selera dan bisa dibeli terpisah.
Untuk minuman, Es Teler Creamy dan Es Kakao menjadi pelepas dahaga yang manis dan menyegarkan setelah seharian berpuasa.
Perjalanan Tika dari panggung hiburan ke dunia usaha kuliner menjadi kisah inspiratif tersendiri. Di balik kesibukannya sebagai penyanyi dangdut, ia ternyata memiliki hobi memasak yang telah lama digeluti.
“Memasak itu sudah jadi hobi. Dari dulu suka bereksperimen di dapur. Sekarang alhamdulillah bisa jadi usaha,” ungkapnya.
Bagi Tika, Dapur Ketika bukan sekadar tempat berjualan, tetapi juga ruang untuk berbagi kebahagiaan melalui makanan. Ia percaya, makanan yang dimasak dengan hati akan menghadirkan rasa yang berbeda.
Dapur Ketika berlokasi di Jalan Kartini, Kelurahan Melayu, Kecamatan Tenggarong, tepatnya dekat jembatan kayu dan tidak jauh dari Toko Hawai. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 Wita.
Pelanggan dapat datang langsung atau melakukan pemesanan melalui WhatsApp di 0813 4720 2220 atas nama Vian.
Dengan perpaduan cita rasa tradisional dan sentuhan kekinian, Dapur Ketika menjadi pilihan menarik bagi warga Tenggarong yang ingin menikmati hidangan lezat, khususnya di momen Ramadan. Dari suara merdu di panggung hiburan hingga kehangatan rasa di meja makan, Tika membuktikan bahwa passion bisa menjelma menjadi peluang usaha yang menjanjikan.
“MasyaAllah Tabarakallah semoga menjadi berkah usaha kami ini dan membawa kebahagiaan bagi semua,” tukasnya.
Editor: Erwin
