KORANKALTIM.COM, SAMARINDA - Momen Hari Raya Idulfitri 1445 Hijriah membawa berkah tersendiri bagi pengusaha jasa penggilingan daging. Pasalnya, dalam dua hari terakhir di bulan Ramadan banyak masyarakat yang memilih mengolah daging menjadi bakso atau olahan lainnya.
“Omzet jasa penggilingan daging ini melonjak hingga 50 persen dibandingkan hari-hari biasa,” jelas Nur Fitriania, pemilik jasa penggilingan bakso "Hot Choy,” saat dikonfimasi, Rabu (10/4/2024).
Ia menyatakan, bahwa bisnis penggilingan bakso "Hot Choy" mengalami peningkatan omzet yang signifikan di setiap cabangnya yang berada di kecamatan Palaran, Sangasanga, dan Loa Janan karena tidak terlepas dari semangat warga memeriahkan menyambut Idulfitri.
Dilansir dari Diskominfo Kaltim, salah satu penyebab naiknya pendapatan bulan Ramadan 2024 adalah tren masyarakat Samarinda mengolah daging adonan bakso kian meningkat. Biasanya cuma pedagang, sekarang warga juga ikutan.
Biaya penggilingan daging ini juga disesuaikan dengan meningkatnya permintaan menjelang hari raya besar seperti Idulfitri dan Iduladha, seiring dengan kenaikan harga bahan baku. Masyarakat yang menggunakan jasa ini berasal dari berbagai wilayah, termasuk Palaran, Sangasanga, dan Loa Janan di mana cabang-cabang penggilingan "Hot Choy" beroperasi.
Jasa penggilingan daging yang dibuka mulai pukul 05.30 WITA hingga 22.00 WITA, memberikan kemudahan bagi masyarakat yang ingin mempersiapkan hidangan spesial untuk menyambut momen berkah Idulfitri.
Editor: Maruly Z
